歐洲水產及水產技術博覽會（European Seafood Exposition & SEAFOOD PROCESSING EUROPE，簡稱ESE & SPE）是全球最有影響力的水產品貿易展之一。該展為全球規模最大的水產展，展后商機極具市場指標性。ESE匯集了整個歐洲乃至全世界的水產品行業內的買家和賣家，是全球水產品行業企業維持已有客戶、展示新產品、尋找新買家，評估行業發展趨勢以及挖掘行業新聞的最有效的途徑。作為ESE主辦方之一的美國DBC公司，是一家將商業展覽和出版集于一身的著名集團公司，1980年該公司創辦了北美唯一的一本水產領域專業雜志《Sea Food Business》,進而成功舉辦了波士頓國際水產展，1993年該展會成功登陸歐洲，發展至今已成為世界規模最大的專業水產展覽盛會。
該展會每年舉辦一次，每屆都吸引著來自世界各地的生產商和專業貿易人士，是水產行業中相互建立客戶聯系、訂購產品的理想場所和交流盛會。展會嚴格控制參觀者的入場標準，保證了參展商能在這里有機會和更多的真實的買家進行面談。展會涉及的領域主要包括產品研究、分銷、超市零售、加工與處理、進出口等領域。
2011年展會，共有全球超過150個國家1,700多家參展企業。其中中國有一百多家企業參與。。參觀者大都來自歐洲及世界各地，有中國、美國、德國、英國、日本、加拿大、墨西哥、印度、土耳其、俄羅斯、芬蘭、奧地利、瑞士、丹麥、越南等國家。
2012年食品行業全球重要貿易展覽：
2.13-17 第18屆俄羅斯國際食品及配料展覽會 莫斯科 綜合食品
06.17-19 第58屆美國夏季食品展 華盛頓 綜合食品
06.26-28 美國國際食品科技展（IFT） 拉斯維加斯 配料、添加劑
07.15-17 南非國際食品展 約翰內斯堡 綜合食品
09.14-17 第19屆莫斯科國際食品展 莫斯科 綜合食品
10.21-25 法國SIAL食品展 巴黎 綜合食品
展品范圍
水產品：鮮活、冷凍、附加值產品、品牌產品、貼牌產品。
水產服務及組織：質量控制、金融、行業組織、行業計算機及信息系統。
水產邊緣產品：輔料、醬料、調味品、面包屑。
水產品加工設備：加工機器、冷凍冷藏設備。
水產包裝：水產運輸、倉儲包裝設備等。
參展費用
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展會周期
每年一屆
展會規模
注意事項
地址：北京市朝陽區東四環中路39號華業國際b座1108室
手機：15811095578
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