河南偉創(chuàng)生物科技有限公司，坐落在雄渾剛勁氣勢磅礴、逶迤壯麗的南太行山腳下，是一家從事高活性醋酸菌發(fā)酵制品生產(chǎn)及菌種選育的科創(chuàng)企業(yè)，是集高酸度原醋和果醋發(fā)酵釀制、相關功能性食品酸味劑生產(chǎn)及食品調(diào)味整體方案解決于一體的綜合性服務商。
        偉創(chuàng)生物前身是成立于2015年3月的河南松原生物科技有限公司百泉分公司。2020年3月，企業(yè)改制重組，更名為河南偉創(chuàng)生物科技有限公司。
       “不忘初心，牢記使命”，數(shù)年來，公司致力于打造國內(nèi)最大的高酸釀造食醋生產(chǎn)基地，為食品工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)調(diào)味解決方案，為釀造行業(yè)提供天然、美味、營養(yǎng)、健康的釀造原醋和專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務。
由于國內(nèi)液態(tài)深層發(fā)酵技術起步較晚，目前只有少數(shù)醋廠能實現(xiàn)酸度13%左右的釀造醋發(fā)酵，而實現(xiàn)酸度20%釀造食醋發(fā)酵的工藝設備和技術，被德國、美國和日本等國家的幾家釀醋大企壟斷。公司通過提高員工素養(yǎng)、提升改造和應用技術水平，經(jīng)過長達5年的科技攻關、生產(chǎn)技術經(jīng)驗積累和菌種的培育優(yōu)化，馴養(yǎng)出高活性耐酸醋酸菌，在行業(yè)內(nèi)屬于率先嘗試，填補了國內(nèi)空白，實現(xiàn)了總酸17度到20度跨越！2021年1月，公司實現(xiàn)國內(nèi)釀造行業(yè)新的技術突破——已穩(wěn)定... [詳細介紹]