中食都慶生物在經歷了長足發展的風雨歷程后，已經擁有了一支開拓創新、團結高效、求真務實、經驗豐富的管理團隊及一批以博士、碩士為主的一線研發人員，已形成了一套深具企業自身文化底蘊的現代化企業科學管理體系及產品創新研發體系。公司結合當今工業企業的特點，建立起了包括工藝規程、標準操作規程（SOP）、崗位操作規程等一整套嚴緊的科學化管理體制和管理制度。

中食都慶生物積極探索科技與企業發展相結合的有效技術創新形式和途徑，大力推動產學研合作，并與權威科研院所建立長期戰略合作關系。公司以中科院生物物理研究所、山東省食品發酵工業研究院、江南大學、山東大學、華中科技大學、江蘇大學等眾多合作機構院校為戰略合作伙伴，大力開展生物蛋白肽生產技術和應用技術的研究，以及蛋白肽產品在運動營養、健康調理、養生保健、營養強化、治療改善等方面的功能驗證及領域應用研究。

中食都慶生物現主營產品有大豆肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽、海洋魚低聚肽、淡水魚蛋白肽、蛋清肽、核桃肽、牡蠣肽、綠豆肽、豌豆肽、海參腸肽、大米低聚肽、螺旋藻低聚肽、地龍蛋白肽、乳清蛋白肽、水解大豆蛋白、食用玉米蛋白、地龍蛋白產品及固體飲料等幾十個品種。其相關肽產品已廣泛應用到體力恢復劑、運動飲料、酒類制品、功能食品、保健食品、醫用食品等領域，銷往全國三十多個省、市、自治區，并出口到韓國、馬來西亞、臺灣等國家和地區。