今年，一線城市的消費(fèi)者在超市和傳統(tǒng)食雜店中的消費(fèi)頻次在降低，電商在快速消費(fèi)品品類上的銷售井噴，使電商渠道迅速成為零售行業(yè)的焦點(diǎn)。來(lái)自世界著名消費(fèi)研究機(jī)構(gòu)Kantar World panel的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年在四大重點(diǎn)城市(上海、北京、廣州和成都)，電商渠道已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)快速消費(fèi)品市場(chǎng)3.7%的銷售額，其重要性超過(guò)了直銷這一傳統(tǒng)渠道。以快消品為主的“網(wǎng)上超市”1號(hào)店也是這一趨勢(shì)的拉動(dòng)者和受益者，明顯地感受到了快消增速，目前1號(hào)店注冊(cè)會(huì)員已經(jīng)突破4000萬(wàn)，食品類商品日銷售額已突破1000萬(wàn)。上周，1號(hào)店月餅日銷售額已經(jīng)超過(guò)123萬(wàn)元，陽(yáng)澄湖大閘蟹日銷售額達(dá)到70萬(wàn)元。
另一方面，截至今年6月14日，二季度全國(guó)快消品銷售額僅增長(zhǎng)了7.1%，該增長(zhǎng)率低于一季度的8.4%，創(chuàng)出近兩年來(lái)季度同比增長(zhǎng)率新低。電商渠道銷售所占快消份額逆勢(shì)增長(zhǎng)，與之形成了鮮明的對(duì)比，我認(rèn)同Kantar World panel的預(yù)測(cè)，“在接下來(lái)的三年中，重點(diǎn)城市將有超過(guò)60%的家庭通過(guò)電商渠道購(gòu)買快速消費(fèi)品”，中國(guó)城市快速消費(fèi)品市場(chǎng)即將邁入電商時(shí)代。
近年，快消電商化有兩種普遍的嘗試：一是傳統(tǒng)零售超市“觸網(wǎng)”，如近期中百集團(tuán)網(wǎng)上商城上線、大潤(rùn)發(fā)已注冊(cè)電商公司等，傳統(tǒng)零售超市希望通過(guò)O2O優(yōu)勢(shì)做好電商;二是3C電商紛紛推出快消品品類計(jì)劃，如京東、國(guó)美在線、易迅等，3C電商希望通過(guò)開(kāi)發(fā)原有用戶需求做強(qiáng)快消品。但從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，傳統(tǒng)超市“觸網(wǎng)”，前有美廉美網(wǎng)上超市下線、永輝超市“半邊天”項(xiàng)目夭折等先驅(qū)，再加上快消行業(yè)有著自己供應(yīng)鏈管理體系上迥然不同的顯著特點(diǎn)，例如產(chǎn)品的品類繁雜、形態(tài)各異、保質(zhì)期短并且不統(tǒng)一等，這讓商品的高效運(yùn)轉(zhuǎn)、準(zhǔn)確送達(dá)都變成了一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。目前，業(yè)界普遍對(duì)這兩種嘗試持謹(jǐn)慎態(tài)度。
1號(hào)店是在快消行業(yè)的殘酷競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來(lái)的，從運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)看，在電子商務(wù)領(lǐng)域，快消品的供應(yīng)鏈管理必須用“創(chuàng)新”的方法解決，并沒(méi)有現(xiàn)成的解決方案，只能自主研發(fā)。“有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)”也是1號(hào)店受沃爾瑪青睞的原因之一。做好供應(yīng)鏈的同時(shí)，1號(hào)店還始終將顧客體驗(yàn)放在第一位。以百貨為例，要實(shí)現(xiàn)這一目的，就要同時(shí)抓好上游下游價(jià)值鏈。寶潔、聯(lián)合利華和1號(hào)店作為戰(zhàn)略合作伙伴，在百貨領(lǐng)域進(jìn)行全球性合作，相互對(duì)接供應(yīng)鏈，不僅提供了良好的貨源和有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，還將新品試用、微博互動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)等通過(guò)1號(hào)店提供給消費(fèi)者。
當(dāng)“快消”和“電商”緊密聯(lián)系起來(lái)時(shí)，意味著“痛”并“快樂(lè)”著，1號(hào)店以積極的態(tài)度加入到這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，我們相信良性的競(jìng)爭(zhēng)能讓顧客獲得更多的實(shí)惠。城市快速消費(fèi)品市場(chǎng)邁入電商時(shí)代，1號(hào)店勇敢地走在前列。
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