蛋糕冷藏柜和蛋糕保鮮柜有時會發生漏電現象，如果放任不管會造成更大的隱患，輕則傷害到工作人員，重則會引起火災，因次上海之超櫥柜有限公司建議大家了解一些常見的蛋糕展示柜漏電現象。

1.蛋糕展示柜接地不良，將蛋糕柜放在絕緣臺架上，這時就應該將其拆除；

2.防潮導線漏電，這種漏電主要表現在接通電源時，壓縮機不能正常啟動 而且蛋糕柜柜體帶電，人手接觸后會有麻電的感覺，這種情況下最安全的做法就是將老舊的電線換掉，并注意日常保養；

3.溫控器漏電，因為大多數溫控器安裝在墻壁上，制冷過程中會使周圍產生結霜現象。對此，有效解決方法就是給蛋糕展示柜進行除霜，清除柜內積水，防止制冷過程中的冷凝水流入溫控器中；

4.緊縮機組漏電，對此最好趕緊替換緊縮機。為了工作人員的安全，最好使用三項插座。在運用蛋糕冷藏柜的過程中，不要用濕潤的雙手對其進行開關、關門等操作，如需對蛋糕冷藏柜進行清洗，應在堵截電源后在進行。