油條培訓(xùn)內(nèi)容:
1、油條原料識(shí)別與選購(gòu)。
2、油條配方的調(diào)配。
3、和面的手法與技巧。
4、和面的時(shí)間與溫度控制。
5、油鍋溫度控制。
6、炸制作手法與技巧。
豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品,又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
現(xiàn)在隨著彩色涼皮,彩色餃子,彩色雞蛋灌餅,彩色雜糧煎餅,彩色果蔬饅頭,彩色包子等等的橫空出世,又研制出了彩色油條,彩色油條首先也是普通油條。它只不過(guò)是在普通油條制作的基礎(chǔ)上,將新鮮蔬菜汁、果蔬汁等多種口味混入面粉而成,顏色多種多樣,營(yíng)養(yǎng)健康,很受年輕人的喜歡。如果經(jīng)營(yíng)地址選的好,每天利潤(rùn)千元很容易。并且一般只干半天活。下崗人員,無(wú)業(yè)人員,剛畢業(yè)的學(xué)生,大媽大嫂等都可以輕松操作。只要你勤快!
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長(zhǎng):13837303082,vx同步。在線:1208688903
學(xué)習(xí)地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車(chē)路線:(提前電話預(yù)約,學(xué)校會(huì)派專車(chē)接送)
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē),回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)(勝利橋)下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。