合肥元政農林是一家專業從事薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、筍等山野菜產品的定制加工和出口型企業——薇菜提取、薇菜專業種植，歡迎各界咨詢訂購！

蕨類植物中紫萁科紫萁類植物的孢子體嫩葉的加工品稱為薇菜，中藥名為紫萁貫眾。薇菜干有紅、青兩種，即“赤干”和“青干”是中國目前出口創匯的重要蔬菜之一，每年出口產品100萬公斤，創匯1000多萬美元。薇菜適宜在海拔800米左右的中低山區生長，武陵山區是中國盛產薇菜的四大主要產區之一。重慶黔江區五縣及其毗鄰的湖北恩施州、貴州銅仁地區和湖南湘西州的薇菜野生資源極其豐富。薇菜在重慶有悠久的采集使用食用歷史，近年來開發利用受到重視，保鮮包裝和干制的產品受到市場的普遍歡迎，并已遠銷日本。重慶薇菜的主要產區在城口、酉陽、黔江、武隆和南川等地，年產干制品大約10萬公斤，其中城口每年大致有數萬公斤干制品外銷，酉陽縣已開始進行人工栽培。開發利用薇菜正在成為山區農民的一條致富之路，只要處理好資源開發和保護的關系，薇菜的開發利用前景相當樂觀。

海米薇菜湯
【用料】薇菜200克，水發海米、水發黑木耳各25克，火腿片15克，蔥絲、姜末各10克。
【做法】將菠菜摘洗干凈，入開水鍋中焯透，取出浸泡30分鐘，撈出瀝水；木耳洗凈備用；湯置旺火上，加清湯、料酒、醬油、精鹽、蔥、姜、海米燒開，下入薇菜、黑木耳，水開后加味精，淋香油，裝入湯碗即可。

合肥元政農林是一家專業集薇菜的育種、種植、加工、銷售為一體的全產業鏈企業。公司自由基地種植薇菜已有十余年歷史，通過引進日本全自動化生產線，公司的薇菜、水煮薇菜等產品遠銷美國、日本、韓國、新加坡等國家，獲得了來自世界各地的好評。

合肥元政農林生態科技有限公司專門從事薇菜，蕨菜，貢菜，山蕗，竹筍等山野菜等產品的加工定制和出口貿易，產品通過ISO 9001、22000質量體系認證，綠色有機食品認證。今年4月份中央電視臺財經頻道對我公司進行特別報道，我們的產品被選入中華好食材，并作為綠色航空食材和高鐵食材出現在餐桌上。各大視頻網站均有轉載！

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