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山東英才烹飪學(xué)院

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更新日期2020-10-30 15:48

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山東英才烹飪學(xué)院

聯(lián) 系  人:韓翰(先生)  

聯(lián)系固話:0531 8281 6868

聯(lián)系地址:山東省濟南市濟陽縣崔寨鎮(zhèn)

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

廚師培訓(xùn)

所在地:

山東 濟南市

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選擇一個好的烹飪學(xué)院成就你的廚師夢

從小我便有個夢想:長大要做一名優(yōu)秀的廚師。但是,從始至終文化課程較為優(yōu)秀的現(xiàn)實,使我受到來自家長,老師等諸多方面的壓力,一直不能將夢想實現(xiàn)。

我知道,周圍的人是為了我好。他們不了解這個行業(yè),總是用老眼光看待廚師,認為做這一行每天沾滿油污,在悶熱的操作間里辛苦工作,難有出頭之日。說句老實話,我自己也曾有過類似的想法,做為城市里的獨生子,我沒有信心面對這些未知的艱辛。于是,那個小小的夢想便被我一直埋藏在心底,或者說是一種逃避。

學(xué)廚師,一個成就夢想的地方

世間的事物總是充滿戲劇性,這看似不成熟的夢想越受到壓抑它反而越難以忘懷。漸漸地,隨著我年齡的增長,閱歷的豐富,那早已蠢蠢欲動的夢變成了我人生的目標,我決定不再逃避,為自己做一回主人。于是,在高中尚未畢業(yè)的時候,我按耐不住激動的心情,毅然放棄學(xué)業(yè)走進了山東英才烹飪學(xué)校的大門。

當然,我不會打“無準備之戰(zhàn)”。早在報名之前,我已經(jīng)通過網(wǎng)絡(luò)、電視、老師等各方面對中國烹飪行業(yè)的現(xiàn)狀取得了不少了解。很明顯,當年的老眼光已經(jīng)過時了,廚師雖然辛苦,卻并非無前途的粗人,他們可以拿著幾十萬的年薪享受生活,可以在美味佳肴間享受工作,甚至行業(yè)中出類拔萃的大師們可以堂堂正正地說:“烹飪是一門藝術(shù),而我們是藝術(shù)家!”如此之多的成功事例讓我信心十足、興奮不已,我早已愛上了烹飪,我相信自己有一天會像他們一樣昂首挺胸,傲視天下。更值得我吸引的地方是山東英才烹飪學(xué)院的師資力量,其次就是教學(xué)設(shè)施,想了解更多的可以去官網(wǎng)查詢

俗話說:“萬事開頭難”打好根基是重要的。面對各式各樣烹飪培訓(xùn)學(xué)校的廣告,我不禁為難,這關(guān)鍵的步如果做錯將毀掉我一生的夢想。正在我無法定奪之時,當初并不完全支持我的父母伸出了援助之手,他們通過廣博的人際關(guān)系了解到,眾多同類院校中,英才烹飪可謂頂尖水平,因此我就選擇了山東英才烹飪學(xué)院。

到學(xué)校之后,我像個剛剛進入小學(xué)的孩子一樣,對于周圍的一切是那樣熱愛又是那樣陌生。當我次在這里拿起菜刀的時候,老師告訴我,人手一把刀,你要細心呵護,而且要自己打磨。我次對真正的辛苦有了切身體會,以前在家里養(yǎng)尊處優(yōu)的獨生子在寒風(fēng)中奮力磨刀的磨礪,也是對自己意志的鍛煉。當?shù)朵h漸出的時候,我也像手中之刃,更加成熟,更加精干。

終于,我可以用自己親手打磨的菜刀練習(xí)刀功了。出人意料的是,在家自認為刀功不錯的我在這里卻沒什么優(yōu)越感,許多同學(xué)比我更有經(jīng)驗,水平更高,我真正意識到自己差太遠了,一種挫敗感涌上心頭。但我并未灰心,我知道許多大師也不是天才,只要肯于苦練,我會趕上大家的。日復(fù)一日的苦練,老師的指導(dǎo),同學(xué)的幫助,我終于發(fā)現(xiàn)自己正在進步,不僅是刀功方面越加熟練,而且翻鍋、雕刻等技巧也逐漸被我掌握。

如今,我來到烹飪學(xué)校已數(shù)月有余。蛻去當初的生澀,我早已步入了烹飪學(xué)習(xí)的的正軌。現(xiàn)在,我們正逐漸引入各類熱菜的學(xué)習(xí),這是一項考驗刀功、勺功、理論知識等綜合素質(zhì)的科目,我再一次對自己失望了。由于對熱菜的急不可待,我和大部分同學(xué)一樣忘記了刀功的練習(xí),勺功的強化,我反而有種回到從前的感覺,基本功正在退步,略顯生疏。好在我找到了造成這種狀況的原因,我要像學(xué)習(xí)初期那樣,繼續(xù)練習(xí)各項基本功,只有這樣才可以保持狀態(tài),提高綜合水平,正式掌握熱菜學(xué)習(xí)的技巧。

后,我想套用一句名言:“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”謹以此句與各位英才烹飪學(xué)子共勉。沒有人可以輕易成功,我們校訓(xùn)中的“勤學(xué)苦練”四個字才是的途經(jīng)。我們懷揣夢想來到這里,并盼望著從這里起航,終到達成功的彼岸。相信不久的將來,一切必將成為現(xiàn)實,讓英才烹飪以我們?yōu)闃s,讓我們以英才烹飪?yōu)榘痢?/div>

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