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熬粥夾層鍋，電加熱攪拌夾層鍋人們了解的比較少，如果你是做食品加工這一塊，應(yīng)該是能夠用到夾層鍋這個(gè)設(shè)備。這是目前食品行業(yè)蒸煮、熬制、醬鹵食品的新選擇。使用夾層鍋來鹵煮熟食，如雞爪、雞翅等溫度高，而且溫度能夠自己掌握，控制好時(shí)間。不僅能夠保質(zhì)保量的完成每天的生產(chǎn)任務(wù)，還能夠保證每一鍋煮出來的口感一致，純正。而且熬粥夾層鍋內(nèi)膽全采用食品級專用的30408不銹鋼制作，環(huán)保、衛(wèi)生、安全。

使用熬粥夾層鍋在食品加工廠里使用比較廣泛，夾層鍋主要功能就是熬制，鹵煮，攪拌等等。大部分加工廠里有能用到，熬制糖漿，骨頭湯，熬制中草藥等等，鹵煮肉制品，蛋制品等等。真的是很好用噠！如果好用的熬粥夾層鍋設(shè)備你還不來抓緊詢問，采購。那就是你的損失。

電加熱攪拌夾層鍋因?yàn)槭且詫?dǎo)熱油為加熱介質(zhì)的，導(dǎo)熱油一般都是建議客戶用320號的，所以夾層鍋可以0-320度溫度可調(diào)。是用380V電壓，只有最小型號的100L的可以做220V的。電加熱攪拌夾層鍋一般都是用來熬煮用，因?yàn)閮?nèi)部裝有導(dǎo)熱油，只要溫度達(dá)到了設(shè)定的溫度，降溫速度會(huì)很慢，電加熱的具有受熱面積大熱效高等特點(diǎn)。所以建議客戶就需要根據(jù)你加工產(chǎn)品的工藝來選擇適合你用的哪種加熱方式的夾層鍋。