什么是紙上烤魚，紙上烤魚介紹，廣州紙上烤魚培訓 13610049255 黃小姐。自古以來，中國人對吃魚就有一種特別的愛好，各種吃魚手法也層出不窮。紙上烤魚，顧名思義，用紙包好腌制好填好料的魚，放入鐵盤烤制，魚在短時間內融合了料香。紙包魚在傳統烤魚上成功改良升級，完全脫離了傳統烤魚碳烤過程，健康環保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮。此魚融合魯菜川菜之長。開包時立即清香撲面。夾一塊，魚肉白嫩，雖經腌制卻不失去活魚的新鮮。入口蒜香蔥香撲鼻，輕嚼之余，魚的鹽味也逐漸的清晰，自古有言，鮮魚難做咸。此道魚卻將鹽味把握的恰到好處，多一分則咸，少一分則淡。魚肉吃完之后，再放入腌制好的肉類，青菜，豆腐類，進行烤制。吃法豐富，口感鮮美，很受大眾的喜愛，具有非常廣闊的市場前景。

廣品餐飲紙上烤魚培訓，傳授正宗的川菜紙上烤魚做法精髓，做出的烤魚咸鮮麻辣，魚皮酥香，魚肉鮮嫩，還具有濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！學員報名后，隨到隨學，由專業師傅一對一教學，詳細講述魚的選購，電烤爐設備使用，草魚的處理，調料醬汁的識別與制作，魚肉腌制，錫紙包魚手法，配菜的搭配、烤制技巧等整個過程。隨后學員進行實操，反復訓練，學會為止。我們保證無保留傳授技術。

培訓時間：2-3天

培訓方式：師傅一對一教學，學員實操練習，掌握為止。

培訓地址：廣州白云區

培訓優勢：具有10多年專業培訓經驗，技術保證，包教會，學習期間材料都是由本部提供。

廣品餐飲紙上烤魚培訓基地：

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