近很多同學向我們的咨詢老師提問：“我今年已經二十多歲了，學習廚師晚不晚？”在到海南新東方學廚師的這類人群中，有剛剛畢業的大學生，也有已退休的企業員工，不同的年齡層次學廚師有著不同的學習需求，對未來的規劃也就存在著區別。

有句格言：“種一棵樹，合適的栽種的時間是十年前，其次是現在。”學知識學技術也是相通的。學技術沒有年齡限制，海南新東方烹飪學校開設的專業從幾天到兩年，學員可以根據自己的實際情況選擇適合的專業。

據海南新東方烹飪學校創就業指導中心顯示，我校以初中生和高中生居多，這個年齡段的學生學廚師的原因一般有兩個：興趣愛好和發展前景。

現在的00后成長于互聯網時代，思想前衛，興趣愛好廣泛，他們年齡小卻有自己的主見，一旦確定了愛好烹飪，便渴望到專業的廚師培訓學校學習，繼而在餐飲行業有一席之地。

這類人群一般選擇學校的長期專業（兩年制大廚專業、兩年制川菜精品大廚專業、西點專業以及西餐大廚專業），他們通常沒有烹飪基礎，從基本功學起，學到過硬的技術，通過學校就業，發展前景好。

海南新東方烹飪學校招收的學生還有20歲以上的打工者和退伍軍人等。他們有過相應的工作經驗和社會閱歷，渴望通過重新選擇一個熱門行業，成就自己的嶄新人生。這類人群一般選擇短期的專業較多，通過學習，他們或就業，或創業，開始自己嶄新的人生旅途。

只要想學習，通過堅持不懈的努力，任何時候都不晚。