有機肥生產線首先就是原料的發酵，所以有機肥設備翻堆機是有機肥整個生產線中不可或缺的設備之一，好氧發酵和厭氧發酵是有機肥生產線中原料發酵必經的階段，也是高品質有機肥生產形成的必備條件。有機肥的出現對于農業來說是一件非常好的事情，解決了禽畜糞便的污染，還打破了傳統的施肥，提高了農作物的產量，改變了傳統的農業模式。
     好氧發酵是有機肥生產的步驟，通過5天以上55℃-70℃的高溫作用降低生產原料（畜禽糞便、有機物料）的水分、消除惡臭、殺滅病原菌、蛔蟲卵等有害生物、殺死雜草種子，通過好氧微生物的活動初步分解纖維、蛋白質、多糖等大分子有機物。而有機肥設備翻堆機就是在好氧發酵的時候對原料進行翻堆，使原料中的水分快速蒸發，將菌種和原料均勻結合才能快速消除惡臭、殺滅病原菌、雜草種子，通過好氧微生物的活動初步分解纖維、蛋白質、多糖等大分子有機物。

有機肥翻堆機是好氧動態堆肥的核心設備。讓我們看看翻拋機在發酵過程中所起的作用：

1.改善原料堆的通透性。翻堆系統能把物料處理成小的團塊，使質地粘稠、密實的原料堆得蓬松、富有彈性，形成適宜的孔隙度。

2. 攪拌功能。在肥料生產中，為了調整原料的碳氮比、ph值和含水量，需要添加一些輔助材料。將大致按比例堆放在一起的主要原料和各種輔助材料，通過攪拌機攪拌均勻，達到調質和回火的目的。