好吃的豬肚雞怎么做，怎么做好吃的豬肚雞，實操練習掌握 13610049255 黃小姐。隨著生活水平提高，人們對于飲食也逐漸講究，不僅要求吃的飽，更要吃得好。豬肚雞是一道驅風、養胃、營養、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴，雞肉入味， 肉質卻一點也不老，而豬肚也夠爽脆，吸取了不少雞味，兩者相得益彰。雞肉的鮮香、豬肚的甜美與胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鮮美，再往湯里放入各種蔬菜或干菜，味道一流。開一家豬肚雞火鍋店已成為眾多餐飲投資者的首選項目之一。

開火鍋店是個復雜的過程，一般來說開一個火鍋店總體投資在20~50萬的樣子。從店面選址，店面裝修，設備購置，前期宣傳，員工招聘，物料采購，生產加工，顧客心理等都要考慮進去。例如開個小規模的火鍋店來講，100-200平方米，20到40幾張臺，大概要準備投資多少，流動資金又要備多少。另外要考慮的因素還要有選店的地址，人流量密度，周圍的停車位，店內的結構，這些都是比較重要的。開豬肚雞火鍋店，要想生意興隆，首先要做出的豬肚雞味道好，才會受到食客們的歡迎，才會有回頭客，生意才會越做越好，那就要學到正宗的豬肚雞技術。來廣品餐飲學習正宗豬肚雞技術，我們的老師還會告訴你原料與設備采購的渠道，開店如何選址，如何經營，讓學員能順利開店賺到錢。

廣品餐飲豬肚雞培訓，傳授正宗客家豬肚雞做法精髓，在傳統做法基礎上溶入多味藥膳，科學搭配眾多食材，做出的豬肚雞湯汁乳白濃郁，氣味甘甜，豬肚口感勁道，雞肉鮮香，整體感覺十分鮮美滋補，讓廣大學員很是稱贊。學員報名后，由專業師傅一對一教學，詳細講述豬肚雞培訓流程，包括專用香料識別與采購技巧、豬肚和雞的市場采購技巧、材料的前期處理、料添加和材料添加處理技巧、高湯的制作熬法、湯色調整技巧等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，反復訓練，學會為止。

培訓時間：2-3天

培訓方式：師傅一對一教學，學員實操練習，掌握為止。

培訓地址：廣州白云區

培訓優勢：具有10多年專業培訓經驗，技術保證，包教會，學習期間材料都是由本部提供。

廣品餐飲豬肚雞培訓基地：

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