螺旋預(yù)冷機(jī)是為了在家禽屠宰后，讓禽體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái)，遇冷后可以使得禽體顏色嫩澤。

簡(jiǎn)單介紹：

螺旋預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計(jì)的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝體的預(yù)冷設(shè)備。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：用于禽類(lèi)禽體分割前的冷卻工作，以達(dá)到脫酸、排毒的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使禽類(lèi)禽體的冷卻更加均勻、徹底，預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。

技術(shù)參數(shù)：

功率：8-14KW

預(yù)冷時(shí)間：20-45mm

外型尺寸：9000×2600×2800mm（參考尺寸）

螺旋預(yù)冷機(jī)用途：

螺旋預(yù)冷機(jī)是禽類(lèi)宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。該設(shè)備采用加入冷水或薄（片）冰、加消毒液等方式，通過(guò)氣流攪拌，螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒，經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，預(yù)冷效果理想。

諸城市科源機(jī)械供應(yīng)白條雞，鴨，鵝螺旋預(yù)冷機(jī)，家禽屠宰機(jī)械設(shè)備流水線用于肉雞或鴨體宰殺除毛后的冷卻工作，以達(dá)到雞鴨體的脫酸，排泄目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)配合著鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞體的冷卻更均勻，徹底，預(yù)冷時(shí)間可以根據(jù)客戶要求為您設(shè)計(jì)制作。

采用逆流冷卻原理，分段組裝結(jié)構(gòu)，變頻調(diào)速及快撈出禽體。螺旋預(yù)冷機(jī)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠，清洗及維護(hù)便利。

對(duì)螺旋預(yù)冷機(jī)放水操作規(guī)程

1、負(fù)責(zé)看管預(yù)冷機(jī)的人員每天早上3:30分以前開(kāi)始對(duì)第二組預(yù)冷機(jī)放水，要掌握在早上6：00左右將第四組預(yù)冷機(jī)放完水。

2、放完第四組預(yù)冷機(jī)前30分鐘左右，將放水閥適當(dāng)關(guān)小并通知制冷操作工開(kāi)啟片冰機(jī)。開(kāi)片冰機(jī)的時(shí)間掌握在早上5:30左右。

3、螺旋預(yù)冷機(jī)的順序是從西向東排列，頭一組常溫水必須在前一天晚上放完。

4、看管預(yù)冷機(jī)的人員要有高度的責(zé)任心，隨時(shí)注意片冰機(jī)的制冰效果，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)讓專(zhuān)業(yè)人員處理，隨時(shí)注意電子溫度表的溫度是否達(dá)到生產(chǎn)部的要求，并注意預(yù)冷機(jī)的水位，

缺水時(shí)補(bǔ)水不要過(guò)急，以免造成水溫升高影響預(yù)冷效果。

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