醋酸異丙酯
英文名 Isopropyl acetate
別    稱 乙酸異丙酯；2-醋酸丙酯
化學式 C5H10O2
分子量 102.1317
CAS登錄號 108-21-4
EINECS登錄號 203-561-1
沸    點 89（℃）
閃    點 16（℃）
相對密度 0.888（g/cm3）
凝固點 -73.4（℃）
應用：
1.主要用作涂料、印刷油墨等的溶劑，也是工業上常用的脫水劑，藥物生產中的萃取劑及香料組分；
2.主要用作藥物的提取溶劑、涂料溶劑、印刷油墨溶劑、化學反應溶劑等。該品呈水果香氣，稀釋后有蘋果香氣，天然品存在于菠蘿、梨、可可等中，是中國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶劑。
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