白蕓豆提取物/菜豆提取物

【產品名稱】白蕓豆提取物 白橢圓豆提取物

【原料別稱】菜豆、白橢圓豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆

【提取來源】本品為白蕓豆的種子提取

【原料形態】白蕓豆根系較發達。莖左纏繞攀援，蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉為單葉，對生;以后的真葉為三出復葉，近心形。總狀花序腋生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉，少數能異花傳粉。每花序有花數朵至10余朵，一般結2～6莢。莢果長10～20厘米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛;嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅(或有斑紋)等顏色，成熟時黃白至黃褐色。隨著豆莢的發育，其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達，中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多，鮮食品質因而降低。故嫩莢采收要力求適時。每莢含種子4～8粒，種子橢圓形，有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色;千粒重0.3～0.7千克。

【原料分布】麗江蕓豆主要產自麗江西部的太安、魯甸、巨甸、黎明等高寒山區

【化學成分】白蕓豆，由D2型白蕓豆提取物和水溶性膳食纖維組成，是一種天然的淀粉阻斷食品.

【產品含量】10:1 20:1 或根據客戶需要

【產品顏色】類白色精細粉末。

【產品目數】通過80目

【提取制法】來源與制法  將原料用水抽提，提取濃縮、噴霧干燥制成

【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。