南昌東貝四門冷柜廠家供應

（鄭經理：l89*6364*3136）

淇淋機按照成品所需形態可以分為軟式冰淇淋和硬式冰淇淋。

軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產冰淇淋而專門設計的自動化設備，按照用途可以分為工廠流水線使用的大規模凝凍機和餐飲業使用的商用冰淇淋機，還有供家庭使用的家用冰淇淋機。

單頭冰淇淋機只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋。這種冰淇淋機一般適用于小的酒吧，咖啡店，西餐廳，KTV，網吧等對冰淇淋的產量和口味要求不多的場合，價格相對比較便宜，這種冰淇淋機體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間。

三頭冰淇淋有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口，同時可以出三種顏色即三種口味，其中包括兩種純口味和一種混合口味。這種冰淇淋機市場上比較常見，一般門店都會選擇用這種三頭冰淇淋機，重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之間不等。

以此類推，市面上還有五頭甚至七頭的冰淇淋機，能做的冰淇淋花樣更多

冰淇淋設備按照外形形態又可以分為立式和臺式。

臺式冰激凌機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰淇淋機也可直接擺放在吧臺上。

立式冰淇淋機屬于大眾機型。立式機器的散熱性要優于臺式機，因此環境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機。

冰淇淋機器的工作原理其實很簡單，就是一邊冷凍一邊攪拌。