酒廠設備
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產品價格¥138000.00元/套
產品品牌史密力維
最小起訂≥1 套
供貨總量10 套
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更新日期2023-02-08 15:35
品牌: |
史密力維 |
所在地: |
河北 滄州市 |
起訂: |
≥1 套 |
供貨總量: |
10 套 |
有效期至: |
長期有效 |
規格: |
2380*2000 |
型號: |
100L-5000L |
地址: |
河北滄州青縣 |
史密力維原漿啤酒設備,是一款采用激光切割和弧焊機制造技術的設備,可以實現無菌操作。它采用了聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛生死角,操作方便,性能穩定、安全、自動化程度高。它從100升-5000升不等,以及純厚口味,穩定性高,口感極佳,為您創造了一種獨特的飲品體驗!它是啤酒愛好者的選擇,也是商家酒吧的shou選設備!
釀啤酒設備配置與說明:
一、粉碎系統:麥芽粉碎機
二、糖化系統: 1.糖化鍋 2.過路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式換熱器 5.麥汁導料泵 6.糖化組合管路 7.麥汁測溫計 8.測溫充氧組合 9.測量筒 10.糖度計 11.出糟把和叉 12.內排氣桶
糖化系統說明:對釀酒原料(麥芽)進行前期粉碎處理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。
三、發酵系統
1.發酵罐 2.麥汁軟管 3.低溫冷媒管路 4.不銹鋼蝶閥 5.移動清洗泵 6.自動排壓系統 7.壓力表
發酵系統說明:此階段為啤酒釀造階段。具體流程為:投料-糖化-過濾-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麥汁熱交換,然后泵入發酵罐進行發酵。啤酒發酵罐存儲12-15天時間即可發酵儲存成熟。
四、制冷系統
1.制冷機組 2.酒,精冰水罐 3.保溫管路 4.管道循環泵 5.蝶門
制冷系統說明:本系統設備主要工藝耗冷即麥汁、發酵液、成品啤酒降溫和發酵過程中釋放的需要轉移的熱量,分為倆部分,麥汁冷卻采用倆段式板換;設備冰水泵。冷卻時自來水預換熱,階段采用冷媒換熱;發酵罐采用酒精水冷卻,設備冰水罐,降溫時由冰水罐里的酒精水泵輸入,制冷機用來給冰水罐制冷.
五、西門子控制柜
1.控制柜 2.溫度檢測 3.控制線 4.信號線5.漏電綜合保護器6.交流變頻接觸器 7.溫度傳感器
控制系統說明:控制系統采用儀表控制,含動力控制、制冷控制、發酵控制、主要用于整個系統的自控。能夠自動控制發酵罐溫度及冰水罐溫度,控制精度分為上下0.1攝氏度;集約化、簡單化、自動化程度高,便于操作。
六、售酒系統
售酒器(可自由控制出酒流速度與泡沫比例)
史密力維精釀啤酒設備采用激光切割和弧焊機制造技術,能夠實現無菌操作,節能效果明顯。精釀啤酒設備采用進口聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無衛生死角。操作方便,性能穩定、安全、自動化程度高。設備型號從100升-5000升,種類多樣,也可以量身定制。
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