重慶富士龍切片機工廠直營店

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

三、 切片機的主要結(jié)構(gòu)組成 ：

1、刀架部分。

2、傳動部分。

3、控制箱部分。

四. 切片的原理 ：
將需要切的物料放入料倉內(nèi)或輸送帶上通過輸送帶送至切刀架上由電機帶動刀片轉(zhuǎn)動使物料的厚度發(fā)生變化以達到切割的目的。

五. 使用方法：

（一）、開機前的準備工作：

1、首先應(yīng)檢查各部件是否正常運轉(zhuǎn)。

2、接通電源。

3、根據(jù)所切的原料調(diào)整合適的速度。
凍肉切片機應(yīng)用越來越廣泛，刀片是凍肉切片機的重要部件之一，要想其發(fā)揮更好的使用效果，除了要學(xué)會正確使用方法外，也要掌握對到刀片的調(diào)節(jié)和更換，這樣才能使用更順手：
一、使用說明
凍肉切片機選用單相電機配套，采用高檔軸承，并安裝四把刀片在刀盤上，切片厚薄可以調(diào)節(jié)，切片機機具有體積少、效率高、操作簡便、精巧美觀，即省電又安全等特點。
二、使用方法
1、調(diào)節(jié)
調(diào)節(jié)時，先松開固緊銅柱螺母，其次轉(zhuǎn)動螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié)，厚薄調(diào)妥后須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行，切勿開機。刀盤須低于凍肉切片機刀片才可開機截切。
2、更換刀片
（1）用六角把手插入該機側(cè)面孔位，轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀，換刀時松掉刀片的二只六角螺絲，插入刀片更換即可。
（2）在使用凍肉切片機時，還要注意刀盆常擦油，以免粘垢，如出現(xiàn)藥片留尾與細碎片時，這顯示軟化不妥或刀片不銳利，須更換或磨刀。
凍肉切片機的使用，包含了一些使用，使用正確的操作方法，調(diào)節(jié)配件，更換刀片，可延長切片機的使用壽命。

4、根據(jù)不同的原料選擇合適刀具。
凍肉切片機刀組的兩組圓形刀片沿軸向平行，刀片相互交錯，有少量誤差。每對錯誤的圓形刀片形成一組切割對。兩套刀片由驅(qū)動軸上的齒輪驅(qū)動，使兩軸上的刀組反向旋轉(zhuǎn)，便于送料，同時達到自動切割的目的。肉片的厚度由圓形刀片之間的間隙保證，該間隙由壓在每個圓形刀片之間的墊片的厚度決定。
凍內(nèi)等理想的分解設(shè)備、自動鋸骨機廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰 場、肉聯(lián)加工廠等地使用、我們在吸收國外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上、自行研制開發(fā)的肉、骨類加工機械、該機可對整頭凍 豬、羊、牛等牲畜進行一次鋸骨、還可用于小塊凍肉、排骨的切割、鋸羊骨機、大骨鋸骨機超大移動導(dǎo)軌式工作臺及 鋸帶與立柱間的大跨距設(shè)計、是該機設(shè)計中的精華、鋸骨頭設(shè)備凹槽式多組鋸帶輪鋸骨頭設(shè)備可更加有效地防止鋸羊 骨機鋸帶的偏斜、橫拉式鋸帶張緊機構(gòu)也為國內(nèi)首創(chuàng)，本機符合國內(nèi)外各項電氣安全標準和自動鋸骨機國家食品衛(wèi)生 標準類加工流程必不可少工具、歡迎選購大骨鋸骨機。 臺式鋸骨機特點： 1、機器的主體及臺面全部選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,表面采用德國不銹鋼處理技術(shù),光澤柔和，美觀豪華，永不生銹 、易于清潔。 2、臺面超大設(shè)計使較大肉品也可加工。 3、特設(shè)防鋸罩裝置，當鋸骨機停止工作時，該裝有效的保證人員安全。 4、本機裝有電機熱保護及開門停機裝置，保護機器鋸骨頭設(shè)備、自動鋸骨機該機設(shè)計美觀大方、運轉(zhuǎn)速度高、鋸羊骨機加工能力強、操作方便、大骨鋸骨機表面采用不 銹鋼材料經(jīng)噴砂處理、美觀衛(wèi)生、鋸條帶輪采用不銹鋼制作、美國進口鋸條、耐磨性好、使用壽命長、同時采用可拆 卸安裝方式、內(nèi)置鋸屑收集盒、自動鋸骨機方便調(diào)整和清掃。鋸骨頭設(shè)備獨特的鋸條限位旋張手輪、防止鋸條過度張 緊、鋸羊骨機特殊的開門自鎖裝置、充分保障門沒有閉鎖時機器無法啟動、避免事故的 發(fā)生、鋸骨頭設(shè)備厚度調(diào)節(jié)采 用蝸輪、蝸桿傳動、大骨鋸骨機方便快捷、機適合大型飯店、超市、食品加工廠等量大單位使用、該機采用全不 銹鋼材料制作、鋸羊骨機具有工作效率高、能耗低