第五步以1小時升溫1°C的速度，將干球溫度升到65-68°C，同時控制濕球溫度在 40-43 0C，穩溫Mh，直到全炕煙葉干筋，風機中低速運轉，運轉速度30-40HZ。

上述工藝中的風機選用具有變頻功能的風機。

上述工藝中，煙葉變色以及達到各種狀態的判定依據均為本領域技術人員公知常識。

本發明的優點是本發明通過控制整個烘烤過程中三個階段的五個關鍵溫濕度步驟點，簡化但細化、量化了烘烤環節，降低了烘烤成本，可操作性強，整個烘烤過程中只要將溫濕度控制在三段五步式烘烤工藝相應的溫濕度范圍內，就可以完成烤煙烘烤。相比于現有烘烤工藝技術來說，減少了憑經驗操作帶來的人為操作失誤損失，提高煙葉烘烤質量，同時也有利于烘烤技術人員學習掌握煙葉烘烤技術；相對于本發明申請人曾經申請的一種烤煙密集式烤房精準烘烤工藝來說，工藝更加簡化，更有利于烘烤技術人員掌握，同時對密集烤房硬件配套要求更低，無需自控設備，烤房建造成本更低，更有利于密集烤房的大面積推廣使用，提高煙葉質量。本發明可以用于不同生態環境的掛桿方式或煙夾方式裝煙的密集烤房。

為了驗證本發明烘烤工藝的優點，取三組煙葉，分別利用發明人申請的自動控制密集式烘烤工藝(稱為對照組1)、現有烘烤工藝(稱為對照組幻與本發明烘烤優化工藝進行烘烤(稱為試驗組)，烘烤后進行經濟性狀進行了評價，評價分析結果如下表一

不同烘烤工藝烤后煙葉主要經濟性狀(表一)

部位處理上等煙比例％中等煙比例％下等煙比例％上中等煙比例％均價元/Kg對照組