昆明百世貿冰淇淋機工廠總代理銷售

（鄭經理：l89*6364*3136）

產出冰淇淋過軟，不能成型或成型不理想。
軟冰淇淋制作溫度在-7~8度左右黏稠度好佳，成型好好。這個溫度由冷凍缸制冷系統實現，而冷凍缸制冷系統是否工作則由攪拌電機和制冷壓縮機的電流控制。一般軟冰淇淋機(220伏電壓)，當控制電流電壓低于200伏(1.8A)時，制冷壓縮機和攪拌電機都停止工作。在排除冰淇淋漿料配比不當、產品硬度設置太低、擠壓產出速度過快這些操作不當的原因后，就要檢查軟冰淇淋機的機組是否有機械故障。

炒冰機的內部銅管也是一個重點選購注意事項，因為有些銅管是采用的點焊，內部就不是全銅管。而是采用些許的鐵管來焊接的。所以這樣就會讓炒冰機的溫度達不到要求，而冷卻的形式也是遠遠不夠的。

炒冰機的內部冷凝器是選購炒冰機的重中之重，一定要選擇一個散熱比較好，然后機器不容易司機的冷凝器。不然的話會讓炒冰機在大功率工作的時候發生不好的現象，這樣會讓商家造成經濟損失。

最后，在選購炒冰機的時候，一定要選擇合適的尺寸和規格，分清楚自己需要的炒冰機是什么樣的類型，這樣才不會造成不必要的麻煩。在經濟上也就更加優惠。
一：夏天也越來熱了，吃冷飲的人也越來越多，在之前的幾年中，我們一直都是在吃炒冰、雪糕、冰淇淋這些傳統的冷飲，而炒酸奶就是一個比較新鮮的產品，所以比較吸引客戶的眼球。
二：從健康方面來講，炒酸奶用的原材料就是我們平時自己喝的酸奶，然后加上鮮水果做出來的，讓顧客看著也比較放心，吃著也很健康，所以從健康方面來講，炒酸奶也是很受顧客的歡迎的。
三：從種類來講，炒酸奶可以做成不同口味的產品，可以根據客戶的需求加不同的配料，顧客的選擇性也比較大，針對的客戶群非常的廣。
綜合上面幾點來說，炒酸奶的是很廣的，所以現在客戶都會選擇做炒酸奶這個項目，炒酸奶投資小，收益大，并且還沒有任何的風險，也是客戶選擇的重要的原因。現在正是做炒酸奶生意的好時機，趕快購買炒酸奶機，我們一起走向致富的道路！水果炒酸奶機使用手冊：
一、啟動水果炒酸奶機電源總開關。
二、將調好的飲料(如健力寶,可樂,八寶粥,牛奶,果汁)等倒入鍋內；
三、待鍋結冰后,用專用不銹鋼鏟刀將鍋內飲料均勻攪炒直至冰沙狀,即可食用。河南省隆恒水果炒酸奶機的經營優勢：

首先要檢查冷凍缸內的攪拌軸的刮刀是否損壞？刮刀磨損嚴重或損壞，就不能將冷凍缸周壁處達到溫度標準的產品刮下，使得擠壓產出的冰淇淋太軟。需定期檢查刮刀的磨損情況，并及時更換。
其次，軟冰淇淋機制冷系統中一般采用風冷冷凝器，如果受安裝空間的限制，機器周圍沒有足夠的散熱空間，或者冷凝器上面積灰太厚，都會降低冷凝器的換熱效果，甚至導致制冷壓縮機停機。軟冰淇淋機機組應嚴格按照安裝要求進行安裝，保持足夠的散熱空問，冷凝器應盡量處在通風良好的位置，并定期對冷凝器進行清掃。
二、產出的冰淇淋有冰渣。
要使冰淇淋口感細膩滑潤并減少冰渣的產生，就要從冰淇淋機使用的幾個方面來說明了。
1、冰淇淋粉與水的比例不對，加水過量，請嚴格按照冰淇淋粉比例來控制。
2、漿料攪拌不均勻，需要足夠的攪拌時間。
3、清洗冰淇淋機后，沒有將缸體內的水排放干凈。
4、靜置時間不夠。攪拌均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上（靜置時間稍長更好，期間可多次攪拌），這一過程稱為老化。你會發現老化后的冰淇淋料液變的很稠。這樣會使生產出來的冰淇淋糕體更細膩，膨化效果更好。
5、使用的冰淇淋機或冰淇淋粉質量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。
6、好常見的現象就是早上剛剛生產好的冰淇淋吃起來口感特別的柔滑，在某個時間段比如1-2個小時冰淇淋機沒有任何產出銷售的情況，這時產出的冰淇淋吃起來口感就有一些沙沙的感覺。產生這一現象的主要原因是由于冰淇淋在冰淇淋機里面長時間沒有銷售，冰淇淋機制冷缸中的冰淇淋經過反復的融化-冰凍-融化-冰凍這樣的一個過程造成冰淇淋料中水析出結晶，因此就會出現上述現象了