湖北農特產品專營店、洪山菜苔基地采摘新鮮禮盒包裝。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統農法種植，秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

洪山地處九嶺十八凹的丘陵地帶。土壤為紅壤和黃壤土，它是避風向陽的，并由泉水灌溉，冬春兩季氣候溫和，適宜菜苔生長。洪山出產優質菜苔，如果移植過來，不僅顏色會不一樣，味道也會不一樣。

當你在北方的寒夜，大雪紛飛的時候，來自武漢的洪山菜苔上市了。菜苔不是一種稀有的蔬菜。如果說洪山菜苔有什么特別之處，那就是它紫紅色，長著黃色的花。一般來說，菜苔在長出花的時候會變老，但洪山菜苔不僅不老，而且莖很脆，一捏就能折斷，口感脆香，回味悠長。

結合民間傳說和史料，整理出一套洪山菜苔的光輝人生經歷:漢唐古籍中的“蕓苔”被認定為洪山菜苔，并鋪陳出孫權、尉遲敬德、蘇東坡到慈禧、黎元洪等故事。進入近代以來，許多農學家還發現，大多數洪山菜苔在離開洪山這片小而神奇的土地后，會變成普通的菜苔，這使得洪山菜苔更顯珍貴。

走進種植洪山菜苔的菜園，可以更直接地感受到菜苔的生命力。正宗的洪山菜苔除了外觀豐滿外，顏色也較淺。它沒有普通菜苔的苦味，卻有一種可望而不可及的甜蜜感覺。在沒有暖氣的武漢冬天，吃上一口臘肉炒菜苔，瞬間覺得心里暖意上升。

總而言之，原產地洪山菜苔與普通菜苔相比，就像是皎潔的月亮與璀璨的星星相比，洪山菜苔顯得那么的耀眼。

對于武漢人來說，菜苔是一種生活體驗：盡管還在家里的時候就經常吃，但太久不吃也會想念。當遠離家鄉的時候，在寒冷的冬季，它成為心中的思念，在味蕾上的一種懷舊。