制造凍肉切塊機、絞肉機、斬拌機、鹽水注射機、滾揉機、拌餡機等二十多種產品。
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產品品牌成遠
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更新日期2017-03-18 15:36
品牌： |
成遠 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
100 臺 |
有效期至： |
長期有效 |
型號： |
ZB-125 |
功率： |
23kw |
外形尺寸： |
2400x1420x1300mm |
斬拌機
斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
本公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到了最佳組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短、特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
特點：
①選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在1400-2900轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
②斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
③斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④配有出料器，出料方便、干凈。
⑤電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
|
型號 |
生產能力 |
料鍋容積 |
斬刀轉速 |
主機尺寸 |
|
ZB-20 |
10-15kg/次 |
20L |
1400/2900r/min |
770*650*980mm |
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ZB-40 |
15-20kg/次 |
40L |
1400/2900r/min |
1245*810*1094mm |
|
ZB-80 |
40-50kg/次 |
80L |
1400/2900r/min |
2300*1202*1195mm |
|
ZB-125 |
70-80kg/次 |
125L |
1400/2900r/min |
2400*1420*1300mm |
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