>產(chǎn)品>機(jī)械及行業(yè)設(shè)備>食品、飲料加工設(shè)備>肉制品加工設(shè)備>鹽水注射機(jī)，手動(dòng)鹽水注射機(jī)，自動(dòng)鹽水注射機(jī) 生產(chǎn)銷售：食品機(jī)械
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產(chǎn)品價(jià)格￥10000.00元/臺(tái)
產(chǎn)品品牌成遠(yuǎn)
最小起訂≥11 臺(tái)
供貨總量未填
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更新日期2017-01-09 13:55
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品牌： |
成遠(yuǎn) |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥11 臺(tái) |
供貨總量： |
未填 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
生產(chǎn)能力： |
400-500kg/h |
注射針頭： |
8支 |
外形尺寸： |
750*680*8820mm |
鹽水注射機(jī)：
鹽水注射機(jī)是將鹽水及調(diào)位料與輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉，注入肉中料液充分腌漬、滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且有添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用。注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到最理想的注射效果。
本機(jī)除用于肉類加工外，通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。材質(zhì)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。
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型號(hào) |
生產(chǎn)能力kg/h |
功率（kw） |
注射針頭（支） |
外形尺寸（mm） |
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YZ-80 |
600-800 |
4.7 |
80 |
1450*770*1800 |
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SYZ-8 |
400-500 |
0.75 |
8 |
750*680*880 |
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