紫甘藍提取物

【產品名稱】紫甘藍提取物

【英文名稱】Red cabbage P.E.

【植物來源】本品為十字花科植物甘藍(Brassica Oleraea var. Capiata L.)。

【化學成分】花青素(Anthocyandins)；花色甙(Anthocyanin)

【產品規格】5:1；10:1；20:1

【外觀性狀】為紅色至紫紅色粉末。

【檢測方法】hplc

【功效】 抗氧化、清除自由基，清除人體內多余的自由基，具有超強的延緩衰老和增強免疫力的作用。抗氧化、抗過敏、抗疲勞增強體質、改善亞健康狀態延緩衰老、改善煩躁易怒、頭昏乏力、記憶力減退等癥狀。

【應用】

1、食品行業適用于酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果等的著色或補色。

2、化妝品行業適用于口紅、洗發水、胭脂等的著色或補色。

3、藥品行業中：代替化學合成色素生產有色藥片。

包    裝： 25kg/桶(可按顧客要求)