哪里教烤冷面  正宗烤冷面技術哪里培訓  河南培訓烤冷面   專業烤冷面技術配方傳授（河南  新鄉  信陽  原陽  鄭州  山東  山西  焦作  洛陽   陜西   浙江  安徽  鶴壁   河北  開封 三門峽  許昌 輝縣  邯鄲 太原）

烤冷面，起源于東北一帶地方特色小吃。冷面早期為普通冷面，現在一般用特制冷面（比普通的冷面要薄、軟，且加工后不需要經過晾曬的過程），可直接食用，味道好，成本低。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，現在一般用油炸或鐵板烤，油炸烤冷面制作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。而鐵板烤冷面可以添加雞蛋，香腸青菜等，經過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

新鄉市神州飄香小吃烤冷面的培訓內容：
1、烤冷面主料及配料的選材配置及加工處理方法； 
2、冷面的配方、制作和保存等； 
3、 烤冷面制作工藝流程及制作技巧；
一對一培訓，學員實際操作，學會為止，歡迎廣大學員前來咨詢學習

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單位名稱：新鄉市神州飄香小吃培訓學校

聯系人：暢老師

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地址：河南省新鄉市解放路與華蘭大道交叉口路西

乘車路線1：新鄉市火車站乘3路186路188路公交車到冷庫站下車回走50米即到

乘車路線2：新鄉市汽車西站乘188路186路公交車到冷庫站下車回走50米即到