［蘭基］獲得中國科研最高機構——中國科學院的認證，0脂肪、0色素、0熱量、0添加劑、0化學防腐劑、0污染，一上市場即獲得有健康意識、有品位的消費者的喜愛，因為原材料的珍稀，僅是上帝之手特許的加盟店有銷售。

菌類食品被歐美稱為“上帝的食品”，日本稱為“植物食品的頂峰“。

a、菇類是一種高蛋白、低脂肪的高級營養食品，有20多種可保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。僅次于牛奶。許多科研報告認為，蘑菇可以代替。

b、蘑菇還是多種維生素的良好來源。含有較為豐富的VB族、C、K、E等，每100克鮮蘑菇中的VC含量高達206.28毫克，比富含VC的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2—8倍。它還具有解毒作用，幫助如鉛、砷、苯等有害物質排出體外，蘑菇還有“VA寶庫”之稱，并且vD含量非常豐富，能夠很好促進鈣的吸收，利于骨骼健康。

還含有多種微量元素，其中磷的含量與魚相等，鐵的含量也極高。100克蘑菇所含的微量元素，可滿足人體24小時所需。

c、纖維含量高：蘑菇中的纖維素含量遠遠超過一般蔬菜，可以防止便秘，降低血液中的膽固醇含量，減慢人體對碳水化合物的吸收。

d、能刺激人體產生更多的干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒。對預防感冒等疾病有一定作用，同時也有防癌抗癌的功效。所以有關專家認為，從營養和保健的觀點來看，菇類確是當今人類重要的健康食品。

e、預防皮炎和腸炎的發生，蘑菇中所含的葉酸可免患貧血。此外，科學家已從蘑菇中分離出了一種可用于預防和治療腫瘤的物質。蘑菇中的碳水化合物含量很少，最適合糖尿病患者和膽固醇偏高者食用。 常食防止動脈硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖癥都有效。美國科學家還發現，香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”，這種物質有明顯的抗癌作用，能增強機體免疫功能，抑制癌細胞的生長及轉移，對防治食道癌、胃癌、子宮頸癌、賁門癌、大腸癌等有一定的療效。無怪乎人們給香菇冠以“癌的克星”、“治癌的核武器”、“健康食品”等稱號。，吃“單腿”食物的確對人們的身體健康極有好處，希望大家平常多吃些“單腿”食物，以利身體健康。