不銹鋼肉制品食品機械；各種規(guī)格型號真空滾揉機、呼吸制冷滾揉機、鏈式提升機、絲杠式提升機、殺菌夾層鍋、不銹鋼火腿模具、…
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產(chǎn)品品牌得利斯
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更新日期2017-01-16 10:17
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品牌： |
得利斯 |
所在地： |
山東 濰坊市 |
起訂： |
≥1 臺 |
供貨總量： |
1000 臺 |
有效期至： |
2018-01-15 [已過期] |
電壓： |
380v |
功率： |
2.95kw |
尺寸： |
1750*1400*1600mm |
真空滾揉機，雞肉腌制機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；
真空滾揉機，雞肉腌制機可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。雞肉腌制機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
真空滾揉機，雞肉腌制機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
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