嚴州酥餅的起源傳統的嚴州酥餅以梅城鎮“方順和”燒餅店所產最為著稱。一般除論只出售外，又以十只包為一筒，扎上紅帖供應，成為走親訪友的饋贈佳品，備受歡迎。民國十八年（1929），此餅作為建德特產參加“西湖博覽會”，在櫥中展出一個月后取出，既未變硬也不發軔，且清香如初，被評為第一名，并授予大紅旗一面，以示表彰。
產品典故相傳唐朝開國元勛“九千歲”程咬金從小以做燒餅為生，在兵荒馬亂歲月流落到嚴州府(今建德梅城)開燒餅店，有一天他多做了兩爐燒餅，當天沒賣完，晚上把燒餅重新放入爐內以文火烘烤，沒想到經重烤的燒餅肉油滲入餅皮，吃起來更酥更香，倍受人們喜愛。自此，他就采用此法做燒餅，許多店家也爭相仿效。由于這種燒餅既香又酥，又出產在嚴州府地，遂以嚴州命名。

新款旭眾XZ-15B兩道搟面酥餅機，全自動香酥餅機，免費技術支持 小型酥餅機 仿手工酥餅機 酥餅機全自動 酥餅機廠家 香酥餅機價格 東北香酥餅機 智能酥餅機 數控酥餅機 微電腦酥餅機 

設備參數：

型    號：15B二道搟面酥餅機

電    壓：220V/380V(見機器銘牌)

功    率：2.5KW

規    格:  10-100克/個

產    量：0～5000個/小時

機    重：260kg

外型尺寸：2950x705X1290mm（包括輸送帶）

機器的特點：

1、15B是我公司仿手工制作面食產品的機型，占地面積小，重量輕,它吸收國內傳統手工制作技術，即運用搟面杖搟面和碾壓面團的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發

2、結構簡單、緊湊，易清洗且不易出故障

3、整機運行穩定，高速運行時噪音低

4、操作安全、簡單，面皮從一道至二道，均無需用手送面

5、生產速度快，效率高，各環節都輔以精密電控設備控制

6、生產過程順暢，不會出現堵面，破酥等現象

7、與食品接觸的配件均符合國家食品安全要求。

8、產品的面帶經一道壓面壓成毛坯料，三道壓面修平再壓，一步步提高筋度和密度，提高口感。

9、本機主控制系統采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器精密控制，自動化程度高。

適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

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