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葷菜：鴨頭、鴨掌、鴨心，鴨翅、鴨腿、雞腳、雞翅、雞腿、雞尖、鴨胗、鴨腸、毛肚、鴨肝、連提、鵪鶉蛋、火腿腸等
素菜：土豆片、藕片、花菜、豆皮、豆干、海白菜、海帶、蕓豆、金針菇、木耳、苕皮等。
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重慶千味合餐飲管理有限公司的所有教師級廚師均有10年以上的實操經驗，教師涵蓋火鍋培訓、小面培訓、小吃培訓、江湖菜等各個領域，味道正宗，學員可品嘗滿意后再參加培訓。千味合為想創業、想投資餐飲的行業人士提供一個優秀的學習交流平臺，在這里，你不僅可以學到一流的技術，還能學習到如何開店，如何選址，如何經營，即使你從未有過餐飲行業經驗，也可以開店經營。

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