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更新日期2017-02-22 09:27
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最快的快餐有哪些,重慶快餐小炒培訓哪里最好,就千味合,行業領頭羊。 民以食為天,在亙古不變的現實面前,餐飲行業在創業項目中始終是個不敗落的新星,何況中國是個人口大國,巨大的市場前景,令一大批創業英雄鐘情餐飲業。快餐小炒,講究菜品滋味濃重,適合下飯充饑,以家常小炒菜肴為主,成本比較低廉,價格比較實惠。快餐小炒靠在成熟的社區,依靠優質服務和菜肴滋味形成口碑,吸引更多人成為老顧客,或者在流動人口密集的區域,依靠方便快捷、價格實惠,滿足大多數流動顧客的餐飲需求。適宜于選擇消費能力中等的區域,比較符合快餐小炒的檔次和價位。一技在手,開店就業不愁。
教學內容
1 、學習基本刀工、拋鍋、火候掌握等技巧。
2 、學習配菜、切菜、成型、原料處理、去腥、初加工等技巧。
3 、學習二十道菜的具體烹調,從配菜切制開始、、到炒制、調色、調味、出鍋,上桌。
自己學技術的好處
一:自己擁有了真技術可以轉交別人技術傳授配方
二:還可以變成加盟公司
三:還可以自己開店創業的個體經營者
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