最近，《三生三世十里桃花》電視劇的熱播帶來的一大批熱愛喝酒的人群，劇里邊姑姑每每愛不釋手的桃花醉酒可謂是一片火熱，所以眾多酒企開始紛紛研制生產(chǎn)桃花酒，下面小編就給大家整理一些關(guān)于桃花酒的釀制方法，以供大家在家也可自己制作。

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桃花的選擇和處理

泡桃花酒要選用花苞初開的鮮桃花，沖洗掉上面的浮塵后再晾干待用，把桃花上面的生水晾干就可以了。

制作桃花酒步驟：

1、將采集的桃花浸泡在淡鹽水中清洗，洗凈之后浸泡一段時(shí)間之后，將桃花撈出去水瀝干，備用。

2、準(zhǔn)備好制作桃花酒的器皿和材料(清酒，醪糟，白糖/冰糖更好)，開始裝瓶。

3、先鋪一點(diǎn)白糖，然后再開始將桃花一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)瓶中(桃花極苦，加糖是必要的)。然后加酒直至淹沒桃花;醪糟混合清酒、白糖，滿滿的都是散落的花瓣，非常漂亮。

4、密封保存六十天，漫長(zhǎng)的等待終會(huì)換來意想不到的收獲。花瓣在酒里浸泡，洗盡鉛華變成了美味的佳釀。

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桃花酒的作用與功效

桃花味甘、辛，性微溫，有活血行瘀，潤(rùn)燥滑腸，祛斑美容之功效;桃花泡酒具有活血行瘀 ，潤(rùn)燥滑腸，祛斑美容的功能。

補(bǔ)充說明：

1、做好的桃花酒除了可以飲用外，還可以取少許桃花酒倒于掌心，雙手對(duì)搓到掌心發(fā)熱時(shí)，再來回涂擦面部。

2、月經(jīng)量過多者及孕婦禁止服用桃花酒。

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