滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。

其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。

變頻真空滾揉機

真空滾揉機是在真空狀態下利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，互相撞擊、摔打，從而達到滾揉、按摩/腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結著力和保水性，提高產品彈性及出品率。通過滾揉使肉體蛋白分解成水溶性蛋白易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白互為融洽，以達到肉質變嫩，口感好的效果。

真空滾揉機采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

優質的售后；
1)公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機，檢測合格后才會發貨給客戶，確保客戶收到機器后就能正常使用，完全避免客戶的生產損失。
2)提供全套的安裝，調試，維修，技術咨詢等售前售后服務，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修。
3)服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，24小時內給予滿意答復。
4)服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。