18型立式旋轉電烤鴨爐是自動燃氣烤禽爐是吸收國內外同類產品的優點設計而成的，款式新穎，結構合理，操作簡單，升溫速度快，保溫性能好，節能效果顯著等優點。該爐不銹鋼材料制作，爐門采用特種耐溫玻璃，內膛設有照明燈，透明直觀，在制作過程中能隨時觀察烤制品種的質量，吸引顧客，提供經濟效益，適合烤制、雞、鴨、肉類。適用于超市、賓館、酒店、燒烤店、菜市場使用。

烤鴨爐前景觀望：
1超承烤鴨、炸鴨以備受廣大市民歡迎的靈芝烤雞、烤鴨、炸鴨為主體，輔以其它的產品，如啤酒烤鴨、芝麻鴨、炸雞腿、雞翅等特色，以靈芝及數十種中草藥為特選調料配制成老湯，烤鴨爐烤制的產品色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩，使人吃后回味無窮，一吃難忘。
2、 烤鴨爐可由1－2人經營，3－5平米占地，可固定開店現烤現賣也可推車擇點流動經營，也可面向餐廳，學校，超市，車站碼頭，小區等外賣送貨，經營方式靈活，15天內即可營業，當月投資，下月回收，當年即可掙錢盈利。
3、烤鴨爐投資項目真實可靠，切實可行，投資小、風險小、回報快、一次投資，長期收益。
4、 烤鴨爐利潤分析；因全國各地原材料價格不一致，售價和利潤也不相同，依據我們調查的數據表明，大概每只鴨子的利潤在5－7元，利潤率在30－40％之間。
 

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