拌餡機主要有機架、傳動部分、料斗、攪拌器及電器控制部分組成。傳動部分采用鏈傳動、傳動平穩(wěn)、噪音小，物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合國家衛(wèi)生標準。

工作原理：將待混合物料放入料斗內(nèi)，開動機器，通過攪拌器在物料內(nèi)正反轉(zhuǎn)，物料混合均勻后，將物料翻轉(zhuǎn)90度，即可將物料取出。

拌餡機適用于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。 

1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。 

2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。 

3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件。 

4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并最大限度地提高蛋白質(zhì)。 5.上蓋及排料門的開合均采用氣動裝置,操作方便,可靠耐用。  

6.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。 

7.電氣安全符合國家標準。

操作使用：

1將機器安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使機器工作平穩(wěn)。

2檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。

3在外罩接地標記處可靠接地，在機器等電位標記處，用導線與其他機器連接。

4將電源線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，看機器運轉(zhuǎn)是否正常，無異常聲音時方可使用。

5不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂

6機器在工作中嚴禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險！

山東諸城新得利食品機械有限責任公司集設備設計、生產(chǎn)、批發(fā)及銷售為一體，所生產(chǎn)的設備包括斬拌機，真空滾揉機，丸子機，丸子流水線，打漿機，絞肉機，攪拌機，灌腸機，凍肉切塊機，鹽水注射機，真空包裝機等；是一家專業(yè)的肉制品加工設備生產(chǎn)廠家，更多詳細信息請登錄我們公司網(wǎng)站查詢或直接與銷售人員溝通。

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