烤面筋是近年來(lái)新興的一種美食小吃之一。在人口居住密集的小區(qū)集市周圍、人多的商業(yè)街步、行街上等等，您都會(huì)看到烤面筋攤位是一個(gè)接一，每個(gè)小吃攤上都是排隊(duì)等候的人群，烤面筋的香味四溢老遠(yuǎn)就聞得你口水直流，禁不住加入排隊(duì)等候的人群。由于專用燒烤面筋的制作、成型等是絕密技術(shù)，因此該項(xiàng)目在很多地方可謂市場(chǎng)一片空白，自然是一個(gè)絕對(duì)的淘金熱點(diǎn)。
烤面筋一串的成本只有0.2元左右，售價(jià)一般在1.0元，利潤(rùn)率為400%；在高消費(fèi)區(qū)域，零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元，利潤(rùn)自然更是高的出奇。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300—600份；如果位置選的好，客流量大，售出1000份以上都不成問(wèn)題。您可以自己算一算這中間的利潤(rùn)！

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特色香辣烤面筋學(xué)費(fèi)：2800元

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