簡介

是一種從茶葉中提取而得的國家級高新技術產品。主要成份為兒茶素類，富含微生素及微量元素，對油脂和含油食品具有優異的抗氧化作用，具有防止食品褪色、抑菌、抗人體衰老，提高維生素類物質的穩定性和抑制致癌物質亞硝酸胺形成等作用，有助于人體保健和治療人類疾病，并且還對日用化工（如化妝品）產品有良好的作用。來源：綠茶提取物茶多酚萃取于浙江高山無污染有機綠茶，富含以強抗氧化性EGCG物質為主的兒茶素類等純天然多酚復合物。

淺黃色或淺綠色粉末，易溶于溫水（40-80）和含水乙醇中。在PH值4-8穩定，最高耐熱溫度在90分鐘內，可達250左右，在三價鐵離子下易分解

用途

用途功能：1.純天然的食品保鮮防腐添加劑； 2.開發保健日化用品、保健食品或藥品的原輔料。茶多酚具有良好的抗氧化和清除自由基能力，能預防治療多種癌癥、腫瘤、調節血脂異常；還能預防治療心腦血管疾病，并有抗菌消炎、抗病毒等功效。