一、產品名稱：飲料超高速均質機，飲料高剪切均質機，飲料均質設備，食品超高速均質機

二、均質機在飲料行業中的應用

在飲料行業，如花生奶的生產、核桃露的生產、菠蘿汁的生產等各類飲料生產中，都會用到均質機來對物料進行均質細化，從而提高飲料成品的穩定性。

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三、高剪切均質機和高壓均質機對比

高剪切均質機的工作原理不同于高壓均質機，高剪切均質機對于物料的進料更加的靈活，適用范圍更廣。上海思峻專業于高剪切均質機的研發和生產。思峻高剪切均質機與高剪切均質機相比，GR2000系列9000rpm相當于進口高壓均質機500公斤壓力的效果。這種效果是國產高壓均質機無法比擬的。另外SGN高剪切均質機相對于高壓均質機來說，能耗上大大減小，7.5kw的高剪切均質機的處理量相對于高壓均質機55kw的處理量，一小時可以省下45度電，一年下來就可以省下一臺設備的錢。             

SGN高剪切均質機轉速高達14000rpm，GR2000系列9000轉相當于進口高壓均質機500公斤的壓力的效果，在飲料行業有著突出的應用。

高剪切均質機主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組均質頭（定子+轉子）同時工作，乳液經過高剪切后，液滴更細膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴大生產。適宜的溫度，壓力與粘度參數與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。

四、高剪切均質機的特點 

1、采用德國先進技術，整機一體化，功能模塊化，創新設計，靈活高效。

2、SGN均質機定轉子有著高精度的設計，內部的角度、溝槽、間距的選擇十分科學高效。

3、均質機內部工作組可以是一級、二級、三層，滿足不同物料的要求。

4、均質機腔體內帶有夾套可以靈活的控制溫度，通蒸汽、通水都可以。

5、采用德國博格曼雙端面機械密封，保證設備高速運轉。

6、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質

7、符合CIP/SIP清洗要求。

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五、SGN高速剪切均質機工作原理

進口均質機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的均質乳化，經過高頻的循環往復，從而得到穩定的高品質產品。    

六、食品超高速均質機的型號表

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