牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特的生物活性物質，α-亞麻酸是人類生命進化過程中最基本、最核心的物質是合成細胞膜的主要元素，既可內服又可外用，具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞再生、激活末梢神經、降血壓、降血脂、減肥等作用，外用可以美容養顏，消除色素沉積，減少皺紋，使肌膚細膩光潔，富有彈性。外用還對治療皮膚病（包括青春痘、腳氣、手腳蛻皮、上火起泡、濕疹、紅腫、癢疼等）有奇效。

牡丹籽油中含有超過40%的亞麻酸，每天直接內服6—10ml牡丹籽油，對身體大有裨益。素以嚴苛著稱的美國食品與藥品管理委員會（FDA）確認α—亞麻酸的13項功能為：

1、降血脂和降血壓

2、增強自身免疫

3、預防糖尿病

4、防治癌癥

5、減肥

6、防腦中風和心肌梗塞

7、清理血中有害物質和防治心臟病

8、緩減更年期綜合癥

9、提神健腦，增強注意力和記憶力

10、輔助治療多發性硬化癥

11、輔助治療類風濕性關節炎

12、用于皮膚癬或濕疹

13、預防與治療便秘、腹瀉和胃腸綜合癥

飲酒前，內服少許牡丹籽油，還可迅速保護胃、腸和肝功能。