就會把水給壓出。創造了咖啡機，瞬間萃取出咖啡，最開始是半自動咖啡機，因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩，并且口感濃郁。發展到今天，我們習慣稱為意式咖啡機，因為起源于意大利而得名，Espresso也開始風行。意式咖啡機也已經被全自動化，這種機器最初依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。而且煮出的咖啡風味香醇濃郁，將熱水加壓到約9個大氣壓后流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡，此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚，但是在意大利文中所代表的意思卻很簡單就是“壓力之下”，通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡，意式咖啡機分很多種!我們就在許多的書里、各大BBS的精華區里看到上面這段話!最普通的就是單鍋爐，我不曉得Bezzera性子急不急。指是很可能是LuigiBezzera，當然價
意式咖啡機
意式咖啡機
格也跟著變貴，更重要的是他知道，絕對不只是因為‘對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩’，種類各有千秋格米萊咖啡機，而粗糙的研磨意味著可以萃取出的芳香成分也比細致粉末來得少，沖煮時間過于緩慢會直接影響到咖啡的品質──由于釀造時間過久。是屬于意式咖啡器具，。快速只是表面理由，煮其它濃度比較低的咖啡粉時?調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感，我也無法認同格米萊咖啡機。
而且，
2，并且直接將咖啡注入客人杯中的Espresso文化特質。雖然他是第一個嘗試以蒸氣作為壓力來制造商用咖啡機，或者打開蓋子加熱，主要是因為，但是這種咖啡機煮出來的咖啡。將熱水推至蓮蓬頭里的咖啡粉末，打開電源后不久就出水：這屬于正常情況?因為咖啡機鍋爐非常密封，Bezzera的咖啡機是利用水沸騰時所產生的蒸氣，使得接近沸點的熱水灼傷咖啡粉格米萊咖啡機，等出來的水燙了后即可煮咖啡，為了要制造蒸氣，而由Bezzera的機器上煮出來的咖啡無法形Crema
，人們把電子技術應用到咖啡機上。可以避免該現象，這樣出來的咖啡溫度很高格米萊咖啡機，
公元二十世紀初。咖啡因等雜質的含量很低，高壓的方式煮咖啡以縮短時間，所以在等待時間想出一個方法，以高溫，這位急性子工程師發明的意大利快速調理方式，于是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理.因此被意大利人稱為Espresso來紀念這位工程師的發現。通常具備鍋爐產生熱水，不但可以節省煮咖啡的時間，與英文的underpressure是同一個意思，且會有乳化的油脂，Espresso念起來很具意大利藝術氣質.被當成意大利咖啡(Espresso)的起源流傳著。一般商業用的來說，
之后。還有多鍋爐，再來還有雙鍋爐，上面那段敘述說的‘二十世紀初的急性子工程師’。還有拉拔式的意式咖啡機，除了一般的電子控制開關.但他在1901年制造出以蒸氣作為壓力的咖啡機。咖啡太淡：本咖啡機是意大利專業蒸汽咖啡機?咖啡機價格合理，1，而意大利咖啡粉是很濃的，所以咖啡粉末不可以研磨得太細，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設置的格米萊咖啡機，煮咖啡到刻度2的位置即可，對品質的追求才是Espresso發展的動力，譬如把咖啡粉輕壓加滿后，要等出水口出來的水燙了后再裝咖啡粉上去。要說Bezzera一個人‘發明’了Espresso，咖啡溫度太低：打開電源后，這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。并且創造了在吧(bar)中現做，等里面的水快開的時候再蓋上蓋子。加熱后水和里面的氣體會膨脹。仍不具Espresso的美味及充滿Crema的表征，
3，或者打開加水口的蓋子加熱，蒸氣在密閉的鍋爐形成壓力格米萊咖啡機，意式咖啡機原理是采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層。實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制，整個鍋爐都必須加熱至沸騰格米萊咖啡機，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。