火鍋培訓 火鍋技術培訓 特色火鍋培訓

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各種火鍋原料的購置與初加工，
火鍋湯底料的配制，
各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作，
各種火鍋制作工藝流程。
關于火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見火鍋在我國已有1900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見其歷史至少在1700年以上。《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，但當時并不流行。到了南北朝時期，人們使用火鍋煮食就逐漸多起來了。最初流行于我國寒冷的北方地區(qū)，人們用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，后來隨著我國經(jīng)濟文化日益發(fā)達，烹調技術進一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時代，汴京開封的酒館，冬天已有火鍋應市。
鑫美味食客小吃培訓學校是簽訂正規(guī)合同一式兩份，店面選址、裝修，設施設備、原材料采購等問題都可以給予幫助，開店后期遇到技術上問題都可以回來免費復習，讓您無后顧之憂。歡迎全國各地的朋友來學習正宗口味的技術，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您最好的服務最專業(yè)的技術，服務好您就是我們的宗旨！

公司名稱：北京食界風尚國際餐飲管理有限責任公司
聯(lián)系人：王星月
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