蓋澆飯投資，蓋澆飯利潤，蓋澆飯技術培訓 13610049255 黃小姐。蓋澆飯對于大家已是一個耳熟能詳的項目了。蓋澆飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。由于用料簡便，價格便宜，相對更加營養，且制作方便，通常作為快餐廣受學生朋友和上班族的歡迎，即可店食，也可外賣。蓋飯項目是一項適合人們投資的創業項目，小本經營，大回報。

 一般來說，投資兩萬元左右即可開一家以快餐為主打的小型店面，如果資金許可及附近就餐人流量大的話可店面面積開大一些。所需設備就如一些炒鍋，湯鍋，蒸鍋類，及一些桌椅及碗筷配備等。店面裝修干凈簡約即可，讓人看著舒服。至于利潤方面，以一家50平米的潛力快餐店為例，利潤評估如下：如果每天客單數量為95，外賣單數量為45，按每單均價15元計算日營業額可達2100元，按原料成本占銷售價的40%計算日成本為2100元×40%=840元；月營業額為2100元×30天=63000元，月成本為840元×30天=25200元，月雜費開支共計12500元（房租5000元+人員工資6000元+稅金及其他雜費1500元），則月純利=月營業額-月成本-月雜費=25300元。簡餐應盡量開在接近白領消費商務群體的地方，同時要多方宣傳，吸引周邊居民及上班族來店用餐或訂餐，只要經營得好，這棵蓋澆飯市場的“搖錢樹”定會為投資者帶來巨大的回報。

 廣品餐飲蓋澆飯培訓，傳授廣式蓋澆飯做法精髓，飯菜鮮香，湯汁美味，講究葷素營養搭配，十分美味稱贊。學員報名后，由專業師傅一對一教學，詳細講述蓋澆飯做法整個過程，包含蓋飯的種類，原材采購，青菜和肉料的處理腌制技巧，配菜制作，炒菜醬汁的配制，炒菜炒制技巧，蓋飯的裝盤等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，反復訓練，學會為止。

廣品餐飲蓋澆飯培訓基地：

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