河南鵬宇小吃新上市網(wǎng)紅青團(tuán)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)，青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。

在傳統(tǒng)文化中，清明節(jié)是由“清明”節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)三者共同融合而成的重大節(jié)日，因與寒食節(jié)日期最近，慢慢與寒食節(jié)融合，有了現(xiàn)在清明節(jié)吃寒食的習(xí)俗，青團(tuán)它也正是清明時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)特色小吃，所以又稱“清明粿”。

那么“網(wǎng)紅青團(tuán)”是什么味道呢？在這里，小編來(lái)給你解答，它既不是傳統(tǒng)口味的豆沙餡，也不是近年來(lái)備受歡迎的馬蘭頭青團(tuán)，而是蛋黃肉松餡的。

皮是入口的第一印象，所以青團(tuán)收到后還是保持著剛做好的Q彈軟糯，火了兩年的蛋黃肉松青團(tuán)，經(jīng)過(guò)調(diào)制做成了不咸膩的口感，酥香的肉松加綿密的蛋黃，甜咸馥郁恰到好處。

當(dāng)然除了網(wǎng)紅青團(tuán)之外，還有經(jīng)典豆沙青團(tuán)，青團(tuán)的紅豆餡，經(jīng)過(guò)反復(fù)的調(diào)試改良，口感完全就是細(xì)膩香甜、綿軟，而且純手工調(diào)制熬煮，低糖、健康，一反市場(chǎng)上銷售的豆沙甜、膩的特點(diǎn)。網(wǎng)紅青團(tuán)現(xiàn)在在市場(chǎng)上銷售的相當(dāng)火爆，很多投資加盟者也很看好這個(gè)項(xiàng)目，河南鵬宇剛推出了網(wǎng)紅青團(tuán)這一系列加盟項(xiàng)目，有投資創(chuàng)業(yè)想法的可以來(lái)電話咨詢哦。