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產品價格¥140.00元/公斤
產品品牌秋之潤
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供貨總量10000 公斤
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更新日期2019-09-02 09:17
品牌: |
秋之潤 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 公斤 |
供貨總量: |
10000 公斤 |
有效期至: |
長期有效 |
含量: |
99% |
規格: |
1*25kg |
型號: |
食品級 |
中文名稱: 藻酸丙二醇酯 英文名稱: Propylene glycol alginate 別名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式:(C9H14O7)n結構單元相對分子質量:234.21(理論值) 。
CAS:9005-37-2
理化性質:白色至黃白色,較粗或微細的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
用途與注意事項:增稠劑、穩定劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:啤酒、飲料,最大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0g/kg。
質量要求:質量標準(GB10616―2004)
物理特性:
酯化度/% |
≥ 80.0 |
不溶性灰分/% |
≤ 1.0 |
干燥失重/% |
≤ 20.0 |
砷(以As計)/% |
≤ 0.0002 |
重金屬(以Pb計)/% |
≤ 0.002 |
鉛/% |
≤ 0.0005 |
【產品包裝】25kg/袋
【保質期】24個月
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