油炸機,真空油炸機
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更新日期2019-06-27 11:45
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所在地： |
山東 濰坊市 |
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長期有效 |
抗氧化劑：在油脂中添加規定許可的抗氧化劑，是提高面塊保存期不可缺少的措施，目前用作油脂抗氧化劑的產品很多，生產廠家可根據各種抗氧化劑的性能，確定質量、效果較好的，用于添加到油脂中，以利提高方便面的保存期。
油炸過程中，油水分離油炸機內的油經油炸一定量的面塊后會逐漸消耗，因而需要新的油補充。在補充的油脂中，也應添加抗氧化劑。不然，造成原鍋內油脂中的抗氧化劑稀釋，起不到抗氧化的作用。
資料來源：http://www.sdyoushengjx.com/news/show306.html
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