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產品品牌秋之潤
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更新日期2019-06-28 17:31
品牌: |
秋之潤 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 公斤 |
供貨總量: |
10000 公斤 |
有效期至: |
長期有效 |
含量: |
99% |
規格: |
1*25kg |
型號: |
食品級 |
分子式:C2H4N4O2
分子量:116.08
理化性質:黃色粉末,無臭,相對密度(d)1.65,熔點225℃(分解)。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑,微溶于二甲基亞砜。在180℃熔化并分解。
來源與制法: 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
用量:我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:可在小麥粉中使用,最大使用量為0.045g/kg。參考用量:用于谷類粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面團品質改良劑,用量均不超過0.045g/kg。
用途:面粉處理劑,焙烤食品快速發酵劑;在低用量下可完成對小麥粉的安全快速氧化,以改善面團的物理性能和高筋面團所需的組織結構。
物理特性:
含量(干燥后)/% |
≥ 98.6 |
砷(以As計)/% |
≤ 0.0003 |
重金屬(以Pb計)/% |
≤ 0.003 |
鉛/% |
≤ 0.001 |
干燥失重/% |
≤ 0.5 |
含氮量/% |
47.2~48.7 |
pH值(2%懸浮液) |
≥ 5.0 |
灼燒殘渣/% |
≤ 0.15 |
【產品包裝】25kg/袋
【保質期】24個月
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