酸菜魚料包高溫殺菌鍋，調(diào)料包高溫殺菌鍋很多菜品，需要加入一些調(diào)料包，才能使其味道更加鮮美，像雞肉高湯、紅燒牛排汁、麻辣牛肉汁、海鮮汁，酸菜魚調(diào)料包等。這些調(diào)味品，能賦予食品不同風(fēng)味和肉香滋味，使我們吃的東西讓人更加回味悠長(zhǎng)。其中像是這種便捷式食品，我們經(jīng)常能在各個(gè)中小型超市，市場(chǎng)都能買到。你買了之后會(huì)發(fā)現(xiàn)這些料包都能保存很長(zhǎng)時(shí)間，原因就是為了延長(zhǎng)銷售時(shí)間，都得需要進(jìn)行酸菜魚料包高溫殺菌鍋高溫高壓殺菌，來(lái)達(dá)到保存時(shí)間長(zhǎng)的要求。

酸菜魚料包高溫殺菌鍋殺菌的原理是什么，這里給大家講解一下，高溫殺菌鍋殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，這種菌在100度的環(huán)境下需要6個(gè)小時(shí)左右才能失去活性，但是在高溫殺菌鍋121度的環(huán)境中三分鐘即可失去生物活性。溫度越高，該病菌存活時(shí)間就越短。酸菜魚料包高溫殺菌鍋需要嚴(yán)格選定的，種類很多的，單單按照控制方式就分為五種，手動(dòng)控制，電氣半自動(dòng)，電腦半自動(dòng)，電腦全自動(dòng)等方式。其中最貴的當(dāng)屬電腦全自動(dòng)的也就是pic觸摸屏控制的，可以儲(chǔ)存多種殺菌工藝，意思就是一個(gè)調(diào)料包高溫殺菌鍋可以用來(lái)殺菌多種產(chǎn)品，一鍵啟動(dòng)，蒸汽殺菌過(guò)程，除了進(jìn)料出料需要人工操作外，其他的都是電腦全自動(dòng)控制的，無(wú)需人們?cè)谝慌钥粗@樣就節(jié)省了人工。

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