哪里有豆腐腦技術(shù)學(xué)習(xí)

豆腐腦一道著名的漢族傳統(tǒng)小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛(ài)咸食，而南方則偏愛(ài)甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛(ài)酸辣口味。豆腐腦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。是早餐很不錯(cuò)的選擇。

課程安排及培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
培訓(xùn)項(xiàng)目
豆腐腦種類(lèi)：甜味豆腐腦、五香豆腐腦
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講解豆腐腦設(shè)備的認(rèn)知和使用方法；
2.豆腐腦所需食材及原料講解；
3.豆腐腦的底料的配置；
4.重點(diǎn)掌握豆腐腦的烹飪、火候、調(diào)味、搭配技巧；
5.秘制五香豆腐腦的制作方法和配方；
6.豆腐腦系列的搭配和出品。
課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。
3.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。
 
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
 
自我實(shí)戰(zhàn)：
1.自己準(zhǔn)備所需原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我練習(xí)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
學(xué)習(xí)時(shí)間  
隨到隨學(xué)，不限學(xué)時(shí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
上午：09:00-12:00      下午：13:00-18:00
 
特別贈(zèng)送
1.培訓(xùn)課程紙質(zhì)操作流程；
2.培訓(xùn)課程配方；
3.免費(fèi)使用京咚商標(biāo)品牌；
4.后期免費(fèi)享受指導(dǎo)整店運(yùn)營(yíng)；
5.后期免費(fèi)享受技術(shù)更新。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：
消化吸收率達(dá)95%，老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)健康。
增強(qiáng)食欲，豆腐腦中含有大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲。
促進(jìn)腸胃消化豆腐腦中含有大量礦物質(zhì)以及微量元素，可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。

豆腐腦是早餐中必不可少的，銷(xiāo)量高，利潤(rùn)可達(dá)60%以上。

問(wèn)：你們的口味怎么樣？
       答：我們膳學(xué)派的每一項(xiàng)技術(shù)都是從在全國(guó)各地學(xué)習(xí)而來(lái)，還有很多特色項(xiàng)目經(jīng)過(guò)我們的師資團(tuán)隊(duì)不斷改良，更適合大多數(shù)人的口味，更受大家的喜愛(ài)，我們不能說(shuō)是最好的，因?yàn)槲覀儽容^實(shí)在，我們只能把膳學(xué)派培訓(xùn)的技術(shù)做到市場(chǎng)上等水準(zhǔn)，能滿足大部分顧客的需求，膳學(xué)派將用盡全部的努力把小吃做的更好，如果有特殊口味要求，您可以和我們的老師溝通，他可以幫您調(diào)出適合你當(dāng)?shù)靥厣目谖秲骸?br />