油炸技術(shù)培訓(xùn)

油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時(shí)可以改善食品風(fēng)味，提高食品營養(yǎng)價(jià)值，賦予食品特有的金黃色澤。經(jīng)過油炸加工的堅(jiān)果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點(diǎn)。

【項(xiàng)目名稱】：油炸小吃

【項(xiàng)目內(nèi)容】：雞架、炸雞腿、炸雞翅、炸叉骨、雞柳、炸雞塊、各種肉串和炸香腸、骨肉相連、炸雞鎖骨、油炸各種蔬菜等等

【適合對(duì)象】：想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【培訓(xùn)費(fèi)用】：詳細(xì)報(bào)價(jià)以及資料電話咨詢

【課程班型】：白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【時(shí)間安排】：隨到隨學(xué)、自由安排時(shí)間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止.)

就業(yè)方向：

本套油炸小吃課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，商場周邊，學(xué)校門口等地開個(gè)油炸小吃店。當(dāng)然您也可以購買一臺(tái)小吃車去夜市賣油炸小吃。

課程內(nèi)容：

1：肉類腌制

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞腿、雞翅、雞肉、魷魚須等食材的切制以及腌制方法、時(shí)間等知識(shí)。

2：醬料制作

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類調(diào)味料，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。

3：裹粉配制

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何配制油炸裹粉。

4：油炸食品

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何掌握油溫，以及油炸各類食物、精確掌握各類食物的油炸時(shí)間等知識(shí)。

現(xiàn)在一些年輕人對(duì)自己現(xiàn)在的生活不滿意，都希望能夠?qū)で笸黄疲恍┤司蜁?huì)選擇自己創(chuàng)業(yè)，希望通過自己努力創(chuàng)業(yè)能夠給自己帶來收獲。現(xiàn)在特色小吃油炸培訓(xùn)哪里好呢?小吃技術(shù)培訓(xùn)多少錢，現(xiàn)在大街小巷都是一些油炸食品，這些特色的小吃也非常受人們的歡迎，消費(fèi)人群也比較廣。現(xiàn)在選擇加盟一些相關(guān)的項(xiàng)目。