牛肉面技術(shù)去哪里學(xué)？

 牛肉湯具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。

淮南牛肉湯高營養(yǎng)、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、維生素B6，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成；肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸；鉀、鋅、蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉的生長；亞油酸可以作為抗氧化劑；丙胺酸從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分；維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝。

膳學(xué)派淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)承諾：

師傅手把手進(jìn)行教學(xué)，*，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

膳學(xué)派小吃培訓(xùn)有小吃培訓(xùn)基地、小吃培訓(xùn)公司，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司，經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，己成為華南地區(qū)規(guī)模大的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們的服務(wù)宗旨："以服務(wù)百姓、自主創(chuàng)業(yè)、脫貧致富、自強(qiáng)自力"為中心的理念。我們以優(yōu)良的品質(zhì)為基礎(chǔ),以新穎的經(jīng)營管理模式為手段,以與時俱進(jìn)的政策為動力,以全方位的支持為服務(wù)體系保障,為廣大中小投資者提供了一個全方位的創(chuàng)富平臺。秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向,綜合把 握市場,大力發(fā)展餐飲管理，提倡"平等互利,同創(chuàng)共贏"的合作理念。我們堅持"一 切為了顧客,為了顧客的一切"為基本原則,積極進(jìn)取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其得到了各地顧客的一致認(rèn)可。

問：學(xué)員在你們那學(xué)習(xí)小吃技術(shù)具體怎么學(xué)呢？
   答：我們膳學(xué)派是以理論和實踐相結(jié)合的方式教學(xué)，以實踐操作為主，在我們這學(xué)習(xí)的每個學(xué)員每天都可以親自動手實踐操作，專科老師在旁邊手把手指導(dǎo)，讓學(xué)員領(lǐng)悟小吃技術(shù)的精髓要點，更快更精準(zhǔn)的讓每個學(xué)員掌握全套小吃技術(shù)。